Мясо в коптильне холодного копчения рецепт


Холодное копчение мяса.Весь процесс:) Самодельная коптильня:)


Как коптить мясо холодного копчения. Балык холодного копчения.


Холодное копчение мяса. Дымогенератор Хобби Смок. От засолки до дегустации.

Больше рецептов

  • Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

    Ингредиенты:— 5 небольших кабачков (1,2 кг)— 400 гр фарша — 3 средних луковицы— 2 столовые ложки томатной пасты— 7-8 небольших помидор— 100 гр твердого сыра (можно и без него)— 4 яйца— 150 гр сметаны—...

  • Картофель “Фри” из духовки

    Ингредиенты:— 5-7 шт картофеля среднего размера— 2 яичных белка — паприка— соль по-вкусу Приготовление:1. Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. 2. Этот рецепт будет...

  • Салат с фасолью, сыром и сухариками

    Ингредиенты: -фасоль красная в собственном соку — 1 банка; -кукуруза консервированная — 1 банка; -сыр твердый — 150 г; -яйца вареные — 3 шт; -чеснок — по вкусу; -майонез — по вкусу; -соль и...

  • Куриная грудка под соусом из клюквы 

    Ингредиенты:  0.5 кг филе курицы  Несколько зубчиков чеснока 0.25 чайной ложки сухой паприки 0.5 чайной ложки горчицы Итальянские травы, свежая петрушка и укроп  Для соуса:  200 г ягод клюквы Столовая ложка меда Ложка крахмала  Приготовление:  Тщательно промыть филе и...

  • Салат «Охотничий»

    Ингредиенты: Куриное филе — 250 грамм; Картофель — 2 шт.;Яйца куриные — 3 шт.;Морковь — 1 шт.;Огурцы маринованные — 2 шт.;Грибы маринованные — 150 грамм;Сыр твердый — 200 грамм;Майонез по вкусу. Приготовление: Существует много...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *